Publi-reportage :Les bonnes saveurs du Café GHOTAM

Produit depuis près de dix ans sur les hauteurs de la ville de Nkonsamba par une coopérative regroupant environ 800 planteurs , le café GHOTAM encense de son exquisité les consommateurs du Cameroun et ceux au delà des frontières du triangle national . Un développement qui se fait à grands pas depuis la récente arrivée à la tête de l'entreprise de Sédric SAMOU PADJOUO,héritier d'une tradition familiale qu'il entend pérenniser et écrire en lettres d'or .Il a bien voulu nous ouvrir les portes de cette entreprise qui s'inscrit incontestablement comme un fleuron du Made in Cameroon .

Merci Monsieur le Directeur général de cette interview accordée à Ecobusiness. D'emblée , on est curieux de savoir qui est ce sémillant jeune manager à la tête du projet Café GHOTAM ?

Je m’appelle Sedrick SAMOU PADJOUO , né le 31 mai 1983 à Douala au Cameroun. Après mes études secondaires successivement au collège Libermann et au lycée d’Akwa-nord , je vais poursuivre mes études sur Angers en France . Après l'obtention d'une licence en économie et gestion à l’université de Cergy Pontoise , j’intègre rapidement la vie active en enchainant les jobs étudiants .

Je baigne dans le café dès mon enfance , fils et petit fils de planteur, j’accompagne et conseille mon père très tôt sur la culture du café , sa transformation et surtout sa vente . En 2012 je participe activement au développement commercial de notre café Ghotam et je prends ensuite les charges du marketing et du développement à l’international dès 2016 .Très récemment la direction générale m’a été proposée, une lourde charge qui constitue la suite logique du passionné du café que je suis , un challenger qui repousse sans cesse ses limites .

Que dire de l'entreprise mère du Café GHOTAM?

Le café GHOTAM est produit par la société coopérative agro-pastorale du Cameroun( SOCOAPCAM) qui a été crée le 27 décembre 2010. C’est un regroupement d'environ 800 planteurs dont le siège social se trouve à Nkongsamba (Chef-lieu du département du Moungo / Région du Littoral). Les activités sont principalement l’usinage et la transformation du café .On est également actif sur l’accompagnement et le conseil des planteurs .

Le café Ghotam représente notre produit phare , c’est une gamme de café qui allie intensité et émotion des arômes. Ce pur produit des terres de Nkongsamba est un doux mélange entre le puissant arabica et le doux robusta , d’autres produits que nous réalisons : le café vert , le cacao en grains .

Ghotam: un café d'excellence

Le café Ghotam est un café de haute montagne , c’est un café 100% camerounais , sans additif . Ses graines soigneusement sont triées, torréfiées et moulues. Le café GHOTAM est le 1er café camerounais certifié ANOR ,il est ensaché en packaging de 250g , 500g et 1kg . Notre usine de fabrication se trouve à Nkongsamba et notre processus de fabrication permet de conserver l’originalité de nos graines et ainsi l’authenticité de notre café .

Au delà de la qualité, une stratégie commerciale bien étoffée.

Le café Ghotam est aujourd’hui commercialisé dans les grandes villes de notre pays à l’exception du grand nord qui est en projet .Il est présent dans les grandes surfaces des villes de Douala ( MAHIMA, BELLAVIE, COAF, KADO ), Yaoundé (SANTA LUCIA , DJEUGA PALACE ), Bafoussam, Kribi, Bamenda, Bagangté .

Aujourd’hui nous tenons à conquérir le marché de proximité c’est à dire la ménagère du coin , le conducteur de moto, l’étudiant du campus.

Le café Ghotam est un produit de qualité et accessible à tous. Nous tenons à gommer l'image du café comme produit réservé à une certaine population, ceci évidemment passe par attractivité de nos prix , la qualité de notre café ,mais aussi un rappel des vertus du café ghotam au niveau bien être et de la santé .

Rappelons que le café est bon contre le stress, il participe également à la réduction du risque de diabète de type 2 mais aussi il reste un allié de minceur reconnu .

A l’international le café Ghotam a participé à plusieurs foires et conférences ( dans le but d’améliorer la qualité de ses produits ) , nous sommes en négociations pour la distribution de nos produits en Italie , en Allemagne et en France .

De belles perspectives en vue .

A court terme le café Ghotam doit être présent dans le panier de la ménagère camerounaise lamda , c’est un produit de qualité , aux vertus reconnus et à un tarif accessible . Nous souhaitons qu’il soit présent déjà dans toutes les grandes surfaces de nos grandes villes mais aussi dans les commerces de proximité . Ce produit Made in Cameroon saura satisfaire tous les adeptes d'un café de qualité .

A moyen terme nous souhaitons conquérir les pays voisins ( Nigeria , Gabon, Guinée Equatoriale, Tchad et Centrafrique ) et très rapidement s’attaquer à l’Afrique de l’ouest et au Magreb .

Vous pouvez suivre le café Ghotam :

Facebook: café ghotam

Instagram : cafe_ghotam

Twitter: @cafe_ghotam